3x Gold und 1x Silber bei Käseprämierung in Schwarzenberg

Käseprämierung beim Alptag in Schwarzenberg 2018.

  • Gold und Kategoriesieg für unseren Brauereikäse jung
  • Gold für unseren Brauereikäse alt
  • Gold für unseren Bergkäse mittel
  • Silber für unseren Rahm-Emmentaler

Dieses Projekt wurde aus Mitteln vom Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt- und Wasserwirtschaft, dem Land Vorarlberg und der Europäischen Union unterstützt.

Bauliche und maschinelle Investitionen zur Schaffung zusätzlicher Produktions- und Lagerflächen sowie Anschaffung eines Roboters zur Käsepflege.

Unsere Spezialitäten

  • Andelsbucher Bergkäse
  • Andelsbucher Emmentaler
  • Andelsbucher Brauereikäse
  • Andelsbucher Rässkäse
  • Andelsbucher Fondue-Käsemischung
  • Andelsbucher Reibkäse
  • Andelsbucher Sennereibutter

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Sennhaus

Vor über 110 Jahren begann die Geschichte der Sennerei Andelsbuch. Seither hat sich einiges getan. 2014 machte man einen weiteren Schritt in eine erfolgreiche Zukunft, nach Um- und Zubau wurde der Sennereiladen am 6. Dezember 2014 wieder eröffnet.

Die Sennereigenossenschaft Andelsbuch zählt derzeit 155 Mitglieder und arbeitet mit 69 Milchbauern zusammen.

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Team

Wir sind Arbeitgeber für zehn Voll- und Teilzeitbeschäftigte und zugleich Lehrlingsausbildungsbetrieb für zukünftige Käsemeister.