Chronik
| November 1903 | Gründung der Sennereigenossenschaft Andelsbuch Hof |
| 1926 | Neubau der Sennerei am Standort Hof |
| 1927 | Im Milchwirtschaftsjahr 1927 wurden 246.530 kg Milch verarbeitet. Vergleichsjahr 2013: 4.514.107 kg Milch |
| bis 1955 | wurde die Sennerei als Halbjahresbetrieb geführt und gleichzeitig die erste Ölfeuerungsanlage angeschafft |
| 1960-1971 | Die Sennereien Moos, Heimgarten, Meisten, Ruhmanen und Bersbuch wurden in dieser Zeit zur Sennerei Andelsbuch Hof zusammengeführt |
| 1963 | Anschaffung des ersten Milchtransportfahrzeuges für Milchkannen |
| April 1995 | Zusammenschluss der Sennereigenossenschaften Andelsbuch und Müselbach |
| 1995 | Umbau der Sennerei Andelsbuch. Durch diese Investition können in Zukunft neben Emmentalerkäse auch noch verschiedene andere Käsesorten (Bergkäse, Bierkäse,…) hergestellt werden. Kosten 12,5 Mio. Schilling. |
| bis 1995 | wurde über die bäuerliche Käsegenossenschaft Alma vermarktet |
| ab 1996 | Vermarktung mit der Schönegger Käsealm (Inhaber Sepp Krönauer) |
| April 2010 | Beschluss der Mitglieder, weiterhin eine örtliche, eigenständige Genossenschaft zu bleiben und die Milch im eigenen Dorf zu verarbeiten. |
| Dezember 2013 | auf der außerordentlichen Generalversammlung wurde ein positiver Beschluss, für den Zu- und Umbau der Sennerei beschlossen |
